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Le mac and cheese et ses recettes emblématiques de la comfort food

Plat de gratin de macaroni entamé
Le mac and cheese ou gratin de macaroni au fromage est un incontournable de la cuisine familiale américaine. Photo par Jun Seita
Vous aimez les pâtes, le fromage en quantité et les gratins bien fondants ? Alors le mac and cheese est fait pour vous. Ce plat roboratif par excellence est un incontournable de la cuisine américaine. Petites et grandes papilles craquent pour ce gratin de macaronis à la sauce béchamel et au cheddar.

Facile à préparer, économique et convivial, le mac and cheese a tout pour plaire. Il se prête d'ailleurs à de nombreuses variations. A la courge ou aux courgettes, selon la saison revisitez ce plat ultra régressif mais tellement gourmand.

Meilleures recettes de mac and cheese et de pâtes des Gourmets

Des idées de recettes de mac and cheese et de pâtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mac and cheese
Mac and cheese
Le Chameau Bleu Le Chameau Bleu
Suite à un de nos périples new-yorkais, nous avons envie de replonger dans l’ambiance américaine avec une recette emblématique de l’Amérique du Nord : Le Mac And Cheese. Nous vous proposons de découvrir un des plats de pâtes favoris des petites têtes blondes américaines... mais pas que !
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Mac and Cheese à la citrouille
Mac and Cheese à la citrouille
Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Découvrez ma recette originale de Mac and Cheese à la citrouille. Entre le traditionnel plat de pâtes au fromage et la douceur de la citrouille.
Mac and cheese deluxe
Mac and cheese deluxe
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Pourquoi mac and cheese deluxe ? Tout simplement parce que j’ai remplacé l’emmental pour du beaufort râpé. C’est un tout bête mais délicieux plat de pâtes, le genre à faire se pâmer vos enfants car les pâtes sont fondantes et qu’il y a une couche bien gratinée sur le dessus !
Mac and cheese au chou fleur
Mac and cheese au chou fleur
Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?
Le mac and cheese est une excellente idée pour faire manger du chou-fleur même à ceux qui n'aiment pas ça et notamment les enfants.
Mac and cheese à l'américaine
Mac and cheese à l'américaine
Marie Food Tips Marie Food Tips
Plat emblématique aux États-Unis et en Angleterre, le mac and cheese est un gratin de macaronis au fromage, composé de macaronis donc, et aussi d'une béchamel onctueuse et de fromages fondants (traditionnellement du cheddar et de l'emmental, ici j'ai rajouté du parmesan en plus).
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Gratin de macaroni aux oignons et à la pancetta
Gratin de macaroni aux oignons et à la pancetta
Ma cuisine au fil de mes idées Ma cuisine au fil de mes idées
Tout le monde connait le gratin de macaroni que certains préfèrent appeler "mac and cheese" un petit plat simple, rapide et délicieux pour la semaine. On en a toujours besoin ! En voici une version un peu différente twistée avec de la pancetta et des oignons.

Dernières recettes de mac and cheese et de pâtes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de mac and cheese et de pâtes qui changent !

Macaroni au fromage
Macaroni au fromage
macuisinealavotre.com macuisinealavotre.com
Le macaroni long au cracker barrel ... facile a faire et à mon avis un des meilleurs (mes enfants adoraient) Cette recette simple pourra ravir toute la famille.... il est possible de remplacer le fromage et je pense que l'essayer c'est l'adopter.... bonne dégustation....
Mac and cheese aux trois fromages italiens
Mac and cheese aux trois fromages italiens
Les recettes de Mélanie Les recettes de Mélanie
Un gratin de pâtes extra gourmand, une recette hivernale idéale.
Mac and Cheese
Mac and Cheese
Elle mijote quelque chose Elle mijote quelque chose
Découvrez la véritable recette des mac and cheese ! Ce plat typique des USA est délicieusement crémeux et onctueux !
Le Deluxe mac and cheese au bleu et au parmesan
Le Deluxe mac and cheese au bleu et au parmesan
Sweet Kwisine Sweet Kwisine
Un gratin de macaronis de luxe, à déguster en famille ou avec des amis
Mac and cheese revisité au butternut
Mac and cheese revisité au butternut
Le labo de maman Le labo de maman
Une recette originale et simple de gratin de pâtes avec du butternut pour faire découvrir de nouvelles saveurs aux enfants (ou aux grands)
Gratin de pâtes au cheddar
Gratin de pâtes au cheddar
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
Joe de la série 'Friends' aimait ce plat :)
Mac & cheese ou Gratin de Macaroni au Fromage
Mac & cheese ou Gratin de Macaroni au Fromage
Amandine Cooking Amandine Cooking
Vous êtes tenté par une recette de mac & cheese ou gratin de macaroni au fromage ? Testez cette recette de moutarde et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Mac and cheese
Mac and cheese
Applemini Applemini
Vous êtes tenté par une recette de mac and cheese ? Testez cette recette de fromage et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Mac and cheese
Mac and cheese
United Colours of Macarons United Colours of Macarons
Une recette 100% confort food ! Le réconfort est dans l’assiette avec ce gratin de macaronis à l’anglosaxonne surmonté d’une petite touche de noisettes, on se régale !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

gant en cotte de maille
Gant en cotte de maille

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de huîtres.

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Découvrez aussi toutes les recettes de mac and cheese et toutes les recettes de pâtes

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Parmentier végétarien aux lentilles
Parmentier végétarien aux lentilles
kilometre-0 kilometre-0
Ce n’est pas parce qu’on cuisine végétarien qu’on ne peut pas faire des petits plats réconfortants en hiver. La preuve avec ce plat. Mon parmentier, qui était très bon, aurait été encore meilleur avec des cèpes ou des champignons bruns.

Meilleures recettes de mac and cheese et de pâtes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

C'est sans viande !
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Pas besoin d'être végétarien pour cuisiner sans viande !

Les Spätzle, des petites pâtes allemandes qui ont tout pour plaire
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Il n'y a pas qu'en Italie qu'on aime les pâtes !

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